ARTISAN PIZZERIA
UZKODAS
€5,00
OLĪVAS (100g)
€5,00
€5,20
UZKODA AR GORGONZOLU UN TRIFEĻU MEDU
Svaigi cepta ciabattas maizīte, Siers Gorgonzola DOP, ziedu medus are melno vasaras trifeli
€5,20
€10,50
UZKODA AR BURRATU
Burrata, Mājas Basil Pesto, Krāsnī cepti ķiršu tomāti, Rukola
€10,50
€6,00
TAGLIERE DI FORMAGGI MISTI
Parmigano Reggiano DOP, Peccorino Romano DOP, Gorgonzola DOP Dolce, Vīģu smēriņš
€6,00
€8,00
SALUMI AFFETTATI
Prosciutto Crudo, Salame Milano, Mortadella
€8,00
€12,00
ANTIPASTI MISTI DI VERDURE
Olīvas, Artišoki eļļā, Saulē kaltēti tomāti
€12,00
€35,00
UZKODU PLATE 4 PERSONĀM
Olīvas, Mājas Basil Pesto, Rozmarīna maize, Prosciutto Crudo, Krāsnī cepti ķiršu tomāti, Siers Pecorino, Salami Milano
€35,00
PICAS
€15,50
JAUNUMS - NORDIC/bianco
Milti 00, Olīveļļa Extra Virgin BIO, Siers Mozzarella, Siers Parmigiano Reggiano DOP, Ziemeļu Garneles, Dilles, Kaperi, Sarkanie Sīpoli, Citrons
€15,50
€13,00
SEZONĀLĀ PICA AR BIEŽU GAĻU UN CEPTIEM KARTUPEĻIEM/ bianco
Milti 00, Olīveļļa Extra Virgin BIO, Siers Mozzarella, Siers Parmigiano Reggiano DOP, brieža gaļa, ķimenēs apcepti kartupeļi, baziliks
€13,00
€6,00
PIZZA al Rosmarino
Milti 00, Olīveļļa Extra Virgin BIO, Siers Parmigiano Reggiano DOP, Rozmarīns
€6,00
€6,00
MARINARA / rosso
Milti 00, Tomāti BIO, Olīveļļa Extra Virgin BIO, Ķiploki, Oregano, Baziliks
€6,00
€8,50
MARGHERITA / rosso
Milti 00, Tomāti BIO, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Siers Parmigiano Reggiano DOP, Siers Mozzarella, Baziliks
€8,50
€9,00
MARINARA alle alici / rosso
Milti 00, Tomāti BIO, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Ķiploki, Anšovi, Bazilika Pesto, Baziliks
€9,00
€9,50
MARGHERITA bufala / rosso
Milti 00, Tomāti BIO, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Siers Mozzarella di Bufala, Bazilks, Oregano
€9,50
€10,00
MILANO / rosso
Milti 00, Tomāti BIO, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Siers Parmigiano Reggiano DOP, Siers Mozzarella, Desa Milano, Baziliks
€10,00
€11,00
PANCETTA / rosso
Milti 00, Tomāti BIO, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Siers Parmigiano Reggiano DOP, Siers Mozzarella, Bekons Pancetta, Baziliks
€11,00
€12,00
DIAVOLA / rosso
Milti 00, Tomāti BIO, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Siers Mozzarella, Desa Picante, Chilli Pesto, Baziliks
€12,00
€12,00
PICANTE / rosso
Milti 00, Tomāti BIO, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Siers Mozzarella, Desa Nduja, Bekons Pancetta, Sīpoliņi Balzametiķī, Baziliks
€12,00
€13,50
QUATTRO FORMAGGI / bianco
Milti 00, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Siers Parmigiano Reggiano DOP, Siers Mozzarella, Siers Pecorino, Siers Gorgonzola DOP, Baziliks
€13,50
€14,00
FRUTTI DI MARE / rosso
Milti 00, Tomāti BIO, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Parmigiano Reggiano DOP, Jūras veltes baltvīna marinādē (mīdijas, garneles, kalmāri), Ķiploki, Oregano, Baziliks
€14,00
€14,50
MARGHERITA ai Funghi / rosso
Milti 00, Tomāti BIO, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Siers Parmigiano Reggiano DOP, Siers Mozzarella, Siers Pecorino, Ķiploki, Meža Sēnes, Baziliks
€14,50
€14,50
AL PESTO / verde
Milti 00, Bazilika Pesto, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Siers Mozzarella, Ķiršu Tomāti, Šķiņķis Prosciutto
€14,50
€15,00
PIZZA GORGONZOLA, PERE E NOCI/ bianco
Milti 00, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Siers Mozzarella, Siers Pecorino, Siers Parmigiano Reggiano, Siers Gorgonzola DOP, Karamelizēti valrieksti, Rukola, Karamelizēti Bumbieri, Timiāns
€15,00
rukola (€1,00)
€15,00
CAPRICCIOSA / rosso
Milti 00, Tomāti BIO, Olīveļļa Extra Virgin, Siers Mozzarella, Vārītais šķiņķis Prosciutto, Šampinjoni, Melnās olīvas, Artišoki eļļā, Baziliks
€15,00
€15,50
ZOLA / bianco
Milti 00, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Siers Mozzarella, Siers Pecorino, Siers Gorgonzola DOP, Bekons Pancetta, Valrieksti, Rukola
€15,50
€15,50
PROSCIUTTO COTTO E FUNGI / rosso
Milti 00, Tomāti BIO, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Siers Mozzarella, vārītais šķiņķis Prosciutto, Baravikas, Baziliks
€15,50
€18,50
SAN MARZANO DOP alla Burrata / rosso
Milti 00, Tomāti BIO, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Parmigiano Reggiano DOP, Bekons Pancetta, Siers Mozzarella, Ķiršu Tomāti, Siers Burrata, Bazilika Pesto, Baziliks
€18,50
€19,00
PIZZA ALLA MORTADELLA e pistacchi / verde
Milti 00, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Parmigiano Reggiano DOP, Desa Mortadella, Grauzdētas Pistācijas, Siers Mozzarella, Siers Burrata, Bazilika Pesto, Baziliks
€19,00
Visi produkti ir itāļu izcelsmes, lielākā daļa ar DOP sertifikāciju. Picas mīkla pirms cepšanas tiek fermentēta 48 līdz 72 stundas. Picas tiek ceptas 400 - 420° C malkas krāsnī, kas tiek kurināta tikai ar ozolkoka malku. Lieto Extra Virgin Olīveļļu pie picas, jo tā palīdz baudīt tomātu un mīklas garšu.
DESERTI
€3,50
GELATO (Saldējums)
Piena / Šokolādes / Pistāciju / Valriekstu & Vīģu / Ricotta
€3,50
€4,50
AFFOGATO
Gelato & Espresso
€4,50
€6,00
TIRAMISU
€6,00
TIRAMISU AL PISTACCHIO
7,00
Bezalkoholiskie
€3,00
Coca Cola, Fanta, Sprite, Zero, Pepsi 0,33l
€3,00
€3,50
San Pellegrino Limonādes (Sarkanais apelsīns, Apelsīns, Citrons, Toniks, Chinotto)
€3,50
€2,50 \0,25l\
Aqua Panna, San Pellegrino Ūdens
€2,50 \0,25l\
€5,00 \0,7l\
€5,00 \0,7l\
€2,50
Sula (dažādi veidi)
€2,50
€1,80
Espresso, Melna kafija (arī Decaf opcija)
€1,80
€2,20
Kafija ar Pienu (arī Decaf opcija)
€2,20
Ar alternatīvo pienu (€0,60)
€2,80
Cappuccino, Caffe Latte (arī Decaf opcija)
€2,80
Ar alternatīvo pienu (€0,60)
€3,50
Tēja (Dažādi veidi)
€3,50
Alus
€5,00\0,4l\
Moretti (izlejams)
€5,00\0,4l\
€5,50\0,4l\
Madonas nefiltrētais (izlejams)
€5,50\0,4l\
€3,50 \0,3l\
B/A Valmiermuiža
€3,50 \0,3l\
€4,50 \0,3l\
Valmiermuiža Gaišais
€4,50 \0,3l\
€4,50
Ābolu sidrs Jaunā Strāva (B/A)
€4,50
Dzirkstošais vīns
€6,00 \0,12l\
Santa Margherita Prosecco di Valdobbiadene Brut
€6,00 \0,12l\
€28,00 \0,75l\
€28,00 \0,75l\
€28,00 \0,75l\
Guasti Clemente Brachetto d'Acqui
€28,00 \0,75l\
€4,00 \0,12l\
B/A Domaines Pierre Chavin "Pierre Zero" Chardonnay
€4,00 \0,12l\
€20,00 \0,75l\
€20,00 \0,75l\
Šampanietis
€35,00 \0,375l\
Ander Clouet, Grande Reserve, Bouzy Brut
€35,00 \0,375l\
Baltvīns
€5,50 \0,12l\
Zenato Pinot Grigio delle Venezie
€5,50 \0,12l\
€24,00 \0,75l\
€24,00 \0,75l\
€5,50 \0,12l\
San Marzano Timo Vermentino
€5,50 \0,12l\
€24,00 \0,75l\
€24,00 \0,75l\
€6,00 \0,12l\
Vesevo Greco di Tufo DOCG
€6,00 \0,12l\
€28,00 \0,75l\
€28,00 \0,75l\
€24,00 \0,75l\
Planeta La Segreta Bianco Sicilia DOC
€24,00 \0,75l\
€50,00 \0,75l\
San Marzano Edda Lei Bianco Salento IGP
€50,00 \0,75l\
Sarkanvīns
€6,50 \0,12l\
Il Casone Merlot Raboso
€6,50 \0,12l\
€34,00 \0,75l\
€34,00 \0,75l\
€6,50 \0,12l\
Vigneti del Salento "Zolla" Primitivo di Manduria, Puglia
€6,50 \0,12l\
€34,00 \0,75l\
€34,00 \0,75l\
€7,50 \0,12l\
NATIVO Negroamaro BIO
€7,50 \0,12l\
€36,00 \0,75l\
€36,00 \0,75l\
€24,00 \0,75l\
Planeta La Segreta Sicilia Rosso DOC
€24,00 \0,75l\
€26,00 \0,75l\
Chianti classico
€26,00 \0,75l\
€28,00 \0,75l\
Zenato Valpolicella Superiore, Veneto
€28,00 \0,75l\
€36,00 \0,75l\
Guasti Clemente Boschetto Vecchio Barbera d'Ast Superiore
€36,00 \0,75l\
€60,00 \0,75l\
Guasti Clemente Barolo Ginestra DOCG
€60,00 \0,75l\
Kokteiļi
€6,00
B/A Aperol Spritz
€6,00
€8,50
Aperol Spritz
€8,50
€8,50
Limoncello Spritz
€8,50
€8,50
Margarita Spritz
€8,50
€8,50
Negroni
€8,50
€8,50
Monte & Tonic
€8,50
€8,50
Sweet Bellini
€8,50
Džins
€5,50
Malfy Rosa
€5,50
€6,00
Haymans London Dry
€6,00
Rums
€7,00
Bumbu
€7,00
€5,50
Diplomatico Planas Bianco
€5,50
€7,50
Diplomatico Reserva Exclusiva
€7,50
Viskijs
€4,00
Four Roses
€4,00
€4,50
Jack Daniels
€4,50
€7,00
Markers Mark
€7,00
The Balvenie Doublewood 12yo
11,00
Konjaks
€10,50
Hine Rare VSOP
€10,50
Tekila
€4,50
Rooster Rojo Blanco
€4,50
€5,00
Rooster Rojo Reposado
€5,00
Didžestīvi
€3,00
Limoncello
€3,00
€3,00
Amaretto
€3,00
€3,00
Sambuca
€3,00
€3,50
Rīgas Melnais upeņu Balzams
€3,50
€4,00
Amaro Montenegro
€4,00
€8,00
Berta Grappa di Gavi Greta
€8,00
€8,00
Berta Grappa di Amarone La Musa
€8,00
€4,50
Pistāciju liķieris Alpina
€4,50