Ēdienkarte
UZKODAS
OLĪVAS (100g)
€5
UZKODA AR GORGONZOLU UN TRIFEĻU MEDU
€5,20
Svaigi cepta ciabattas maizīte, Siers Gorgonzola DOP, ziedu medus are melno vasaras trifeli
UZKODA AR BURRATU
€10,50
Burrata, Mājas Basil Pesto, Krāsnī cepti ķiršu tomāti, Rukola
TAGLIERE DI FORMAGGI MISTI
€6
Parmigano Reggiano DOP, Peccorino Romano DOP, Gorgonzola DOP Dolce, Vīģu smēriņš
SALUMI AFFETTATI
€8
Prosciutto Crudo, Salame Milano, Mortadella
ANTIPASTI MISTI DI VERDURE
€12
Olīvas, Artišoki eļļā, Saulē kaltēti tomāti
UZKODU PLATE 4 PERSONĀM
€35
Olīvas, Mājas Basil Pesto, Rozmarīna maize, Prosciutto Crudo, Krāsnī cepti ķiršu tomāti, Siers Pecorino, Salami Milano
PICAS
Visi produkti ir itāļu izcelsmes, lielākā daļa ar DOP sertifikāciju. Picas mīkla pirms cepšanas tiek fermentēta 48 līdz 72 stundas. Picas tiek ceptas 400 - 420° C malkas krāsnī, kas tiek kurināta tikai ar ozolkoka malku. Lieto Extra Virgin Olīveļļu pie picas, jo tā palīdz baudīt tomātu un mīklas garšu.
JAUNUMS - NORDIC/bianco
€15,50
Milti 00, Olīveļļa Extra Virgin BIO, Siers Mozzarella, Siers Parmigiano Reggiano DOP, Ziemeļu Garneles, Dilles, Kaperi, Sarkanie Sīpoli, Citrons
SEZONĀLĀ PICA AR BIEŽU GAĻU UN CEPTIEM KARTUPEĻIEM/ bianco
€13,00
Milti 00, Olīveļļa Extra Virgin BIO, Siers Mozzarella, Siers Parmigiano Reggiano DOP, brieža gaļa, ķimenēs apcepti kartupeļi, baziliks
PIZZA al Rosmarino
€6
Milti 00, Olīveļļa Extra Virgin BIO, Siers Parmigiano Reggiano DOP, Rozmarīns
MARINARA / rosso
€6
Milti 00, Tomāti BIO, Olīveļļa Extra Virgin BIO, Ķiploki, Oregano, Baziliks
MARGHERITA / rosso
€8,5
Milti 00, Tomāti BIO, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Siers Parmigiano Reggiano DOP, Siers Mozzarella, Baziliks
MARINARA alle alici / rosso
€9
Milti 00, Tomāti BIO, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Ķiploki, Anšovi, Bazilika Pesto, Baziliks
MARGHERITA bufala / rosso
€9,50
Milti 00, Tomāti BIO, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Siers Mozzarella di Bufala, Bazilks, Oregano
MILANO / rosso
€10
Milti 00, Tomāti BIO, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Siers Parmigiano Reggiano DOP, Siers Mozzarella, Desa Milano, Baziliks
PANCETTA / rosso
€11
Milti 00, Tomāti BIO, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Siers Parmigiano Reggiano DOP, Siers Mozzarella, Bekons Pancetta, Baziliks
DIAVOLA / rosso
€12
Milti 00, Tomāti BIO, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Siers Mozzarella, Desa Picante, Chilli Pesto, Baziliks
PICANTE / rosso
€12
Milti 00, Tomāti BIO, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Siers Mozzarella, Desa Nduja, Bekons Pancetta, Sīpoliņi Balzametiķī, Baziliks
QUATTRO FORMAGGI / bianco
€13,50
Milti 00, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Siers Parmigiano Reggiano DOP, Siers Mozzarella, Siers Pecorino, Siers Gorgonzola DOP, Baziliks
FRUTTI DI MARE / rosso
€14
Milti 00, Tomāti BIO, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Parmigiano Reggiano DOP, Jūras veltes baltvīna marinādē (mīdijas, garneles, kalmāri), Ķiploki, Oregano, Baziliks
MARGHERITA ai Funghi / rosso
€14,50
Milti 00, Tomāti BIO, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Siers Parmigiano Reggiano DOP, Siers Mozzarella, Siers Pecorino, Ķiploki, Meža Sēnes, Baziliks
AL PESTO / verde
€14,50
Milti 00, Bazilika Pesto, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Siers Mozzarella, Ķiršu Tomāti, Šķiņķis Prosciutto
PIZZA GORGONZOLA, PERE E NOCI/ bianco
€15
Milti 00, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Siers Mozzarella, Siers Pecorino, Siers Parmigiano Reggiano, Siers Gorgonzola DOP, Karamelizēti valrieksti, Rukola, Karamelizēti Bumbieri, Timiāns
CAPRICCIOSA / rosso
€15
Milti 00, Tomāti BIO, Olīveļļa Extra Virgin, Siers Mozzarella, Vārītais šķiņķis Prosciutto, Šampinjoni, Melnās olīvas, Artišoki eļļā, Baziliks
ZOLA / bianco
€15,50
Milti 00, Tomāti BIO, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Siers Mozzarella, vārītais šķiņķis Prosciutto, Baravikas, Baziliks
SAN MARZANO DOP alla Burrata / rosso
€18,50
Milti 00, Tomāti BIO, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Parmigiano Reggiano DOP, Bekons Pancetta, Siers Mozzarella, Ķiršu Tomāti, Siers Burrata, Bazilika Pesto, Baziliks
PIZZA ALLA MORTADELLA e pistacchi / verde
€19
Milti 00, Olīveļļa Extra Vergine BIO, Parmigiano Reggiano DOP, Desa Mortadella, Grauzdētas Pistācijas, Siers Mozzarella, Siers Burrata, Bazilika Pesto, Baziliks
DESERTI
GELATO (Saldējums)
€3,50
Piena / Šokolādes / Pistāciju / Valriekstu & Vīģu / Ricotta
AFFOGATO
€4,50
Gelato & Espresso
TIRAMISU
€6,00
TIRAMISU AL PISTACCHIO
€7
Bezalkoholiskie dzerieni
Coca Cola, Fanta, Sprite, Zero, Pepsi 0,33l
€3
San Pellegrino Limonādes (Sarkanais apelsīns, Apelsīns, Citrons, Toniks, Chinotto)
€3,50
Aqua Panna, San Pellegrino Ūdens
€2,50
Sula (dažādi veidi)
€2,50
Espresso, Melna kafija (arī Decaf opcija)
€1,80
Kafija ar Pienu (arī Decaf opcija)
€2,20
Ar alternatīvo pienu (€0,60)
Cappuccino, Caffe Latte (arī Decaf opcija)
€2,80
Ar alternatīvo pienu (€0,60)
Tēja (Dažādi veidi)
€3,50
Alus
Moretti (izlejams)
€5 /0.4L
Madonas nefiltrētais (izlejams)
€5 /0.4L
B/A Valmiermuiža
€3,50 /0.3L
Ābolu sidrs Jaunā Strāva (B/A)
€4,50
Dzirkstošais vīns
Santa Margherita Prosecco di Valdobbiadene Brut
€6/0.12L
Guasti Clemente Brachetto d'Acqui
€28,00 /0,75L
B/A Domaines Pierre Chavin "Pierre Zero" Chardonnay
€4,00/0,12L
Šampanietis
Ander Clouet, Grande Reserve, Bouzy Brut
€35,00/0,375L
Baltvīns
Zenato Pinot Grigio delle Venezie
€5,50 /0,12L
€24 /0,75L
€24 /0,75L
San Marzano Timo Vermentino
€5,50 /0,12L
€24 /0,75L
€24 /0,75L
Vesevo Greco di Tufo DOCG
€6 /0,12L
€28 /0,75L
€28 /0,75L
Planeta La Segreta Bianco Sicilia DOC
€24 /0,75L
San Marzano Edda Lei Bianco Salento IGP
€50 /0,75L
Sarkanvīns
Il Casone Merlot Raboso
€6,50 /0,12L
€34 /0,75L
€34 /0,75L
Vigneti del Salento "Zolla" Primitivo di Manduria, Puglia
€6,50 /0,12L
€34 /0,75L
€34 /0,75L
NATIVO Negroamaro BIO
€7,50 /0,12L
€36 /0,75L
€36 /0,75L
Planeta La Segreta Sicilia Rosso DOC
€24 /0,75L
Chianti classico
€26 /0,75L
Zenato Valpolicella Superiore, Veneto
€28 /0,75L
Guasti Clemente Boschetto Vecchio Barbera d'Ast Superiore
€36 /0,75L
Guasti Clemente Barolo Ginestra DOCG
€60
Kokteiļi
B/A Aperol Spritz
€6
Aperol Spritz
€8,50
Limoncello Spritz
€8,50
Margarita Spritz
€8,50
Negroni
€8,50
Monte & Tonic
€8,50
Sweet Bellini
€8,50
Džins
Malfy Rosa
€5,50
Haymans London Dry
€6
Rums
Bumbu
€7
Diplomatico Planas Bianco
€5,50
Diplomatico Reserva Exclusiva
€7,50
Viskijs
Four Roses
€4
Jack Daniels
€4,50
Markers Mark
€7
The Balvenie Doublewood 12yo
€11
Konjaks
Rooster Rojo Blanco
€4,50
Rooster Rojo Reposado
€5
Didžestīvi
Limoncello
€3
Amaretto
€3
Sambuca
€3
Rīgas Melnais upeņu Balzams
€3,50
Amaro Montenegro
€4
Berta Grappa di Gavi Greta
€8
Berta Grappa di Amarone La Musa
€8
Pistāciju liķieris Alpina
€4,50